Mısır nasıl patlıyor?
Mısırın tarihi 7 bin yıl önce ilk yetiştiği Amerika kıtasına kadar uzanmaktadır. Amerika kıtasının Kâşif Kristof Kolomb tarafından 500 yıl önce keşfinden sonra dünyaya yayılmıştır. Avrupa'ya daha sonra gelmiştir. Sapı üzerinde bulunan ve bu şekilde tükettiğimi közlenmiş veya haşlanmış mısır, patlayan mısırdan farklıdır.
Mısır patlatması nasıl bulundu?
California Üniversitesi Botanik Bahçesi direktörü botanikçi Thomas Harper Goodspeed'e, Şilili bir arkeolog eski çağlardan kalma mısır tanelerini hediye etmiştir.
Kabul edilen görüşe göre Thomas Harper Goodspeed bir gün evde otururken hediye gelen mısırları ısıtmayı denemiş ve mısırların patladığını keşfetmiştir. Bir diğer iddiaya göre ise Thomas Harper Goodspeed hediye gelen mısır çekirdeklerinden birini yanlışlıkla fıstık kavurma makinasına düşünürmüş ve mısırın patlatıldığını tesadüf sonucu keşfetmiştir.
Mısırlar ısıtıldığında mısırın üzerinde bulunan kabuk ısıyı nişastalı iç kısma doğru iletmektedir. Isı seviyesi arttıkça kabuğun içinde bulunan su, buharlaşarak kabuğa doğru basınç uygulamaktadır. Bu ısı 200 dereceye ulaşarak atmosferde bulunan basıncın dokuz katına çıktığında ise mısır kabuğu parçalanmaktadır.
Mısırı bu kadar anlatmışken boğaza mısır kabuğu nasıl çıkartılır anlatmazsak haksızlık olur.
Boğaza mısır yapışması, boğaza mısır kaçması hepimizin dönem dönem başına gelmiştir. Hemen ağzınıza boğazınızdan geçebilecek kadar bir ekmek içi alarak yutun ve üzerine su için. Umuyoruz bu çözüm işinize yaramıştır. Bu çözüm işe yaramadıysa ve rahatsızlığın uzun bir süre devam ederse mutlaka doktorunuza danışınız.
