Balkabağı meyve midir sebze midir?
Bal kabağının en önemli özelliği önemli bir lif kaynağı olmasıdır. İçerisinde fosfor, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir ve sodyum gibi madensel elementler içermektedir.
Bal kabağı Türk mutfağında en çok kabak tatlısı yapımında kullanılmaktadır. Bitkinin tohumlarını içerisinde barındıran ve çiğ olarak tüketilebilen kısımları olan gıdalara meyve denilmektedir. Bal kabağını kestiğiniz zaman içerisinde görmüş olduğunuz çekirdekler bitkinin tohumlarıdır. Bu nedenle bal kabağı meyvenin tanımından da anlaşılacağı üzere bir meyvedir. Aynı zamanda bal kabağının çekirdeklerini kurutup yemiş olarakta tüketebilirsiniz.
Balkabağı hangi mevsimin meyvesidir? Balkabağı hangi mevsimde çıkar?
Balkabağı Kasım ve Aralık aylarında yenilmektedir. Dolayısı ile Kış mevsimine ait bir meyve denilebilir.
