Şeker, kimyasal yapısı bakımından bir bileşiktir. Bileşikler, iki veya daha fazla elementin kimyasal bağlarla bir araya gelmesiyle oluşur ve bu elementler sabit bir oranda bulunur.
Şekerin en yaygın türü sakkarozdur (sofra şekeri) ve kimyasal formülü C₁₂H₂₂O₁₁ şeklindedir. Bu formülde:
✔ Karbon (C)
✔ Hidrojen (H)
✔ Oksijen (O)
elementleri belirli bir oranda birleşerek şeker bileşiğini oluşturur.
Şekerin Bileşik Olmasının Nedeni
Şeker, kimyasal yollarla daha basit maddelere ayrıştırılabilir, ancak fiziksel yöntemlerle ayrıştırılamaz.
İçeriğindeki elementler, kimyasal bağlarla bir araya gelmiştir.
Homojen bir madde olup, belirli bir kimyasal formüle sahiptir.
Bu özellikler, şekerin bir bileşik olduğunu gösterir.
Şeker Bileşik mi, Karışım mı?
Bazı insanlar şekerin karışım olup olmadığını merak edebilir. Ancak şeker bir karışım değildir!
Karışımlar, birden fazla maddenin fiziksel olarak bir araya gelmesiyle oluşur ve bileşenleri değişebilir.
Şeker ise belirli bir kimyasal formüle sahip olduğu için bir bileşiktir.
Sonuç
Şeker bir bileşiktir çünkü karbon, hidrojen ve oksijen elementlerinden oluşur ve bu elementler kimyasal bağlarla sabit bir oranda bir araya gelmiştir.
✔ Doğru cevap: Şeker bir bileşiktir.
